【新竹】V‧CAFE微咖啡‧新菜色登场!风味小火锅、微QQ乌

2020-06-13|浏览量:299|点赞:119

【新竹】V‧CAFE微咖啡‧新菜色登场!风味小火锅、微QQ乌

自从上次第一次品嚐「V‧CAFE 微咖啡」(初访请点我)的餐点后就对他们家的美食念念不忘,最近听说又出了新菜色,大口赶紧揪几个新竹在地的朋友一同前往尝鲜!最近推出的新菜色有超适合冬天的风味小火锅、採用讚岐乌龙麵的微QQ乌龙汤麵、义式QQ乌龙麵及起司炖饭,不仅结合日式与义式料理,而且口味与创意都让人一吃就爱上!话不多说,接下来赶紧带大家来去看看这次的新菜色有多美味吧!

【餐厅资讯】
V‧CAFE 微咖啡
地址:新竹市三民路99号
电话:03-5320551
营业时间:11:00~21:00(週二公休)
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▼「V‧CAFE 微咖啡」就位于新竹市三民路上,黑白色调搭配红色的招牌颇为显眼;门面则是以一大片透明玻璃为主,既有穿透感採光也颇好的!

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▼一走进来,木质感搭配红、绿座椅感觉温馨又活泼,质感也相当好!

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▼他们的座椅造型巧妙各有不同,但同样都是採用红、绿色系,感觉清新中又带点小文青风!另外靠窗的位子下方都有设置插座,如果想要使用笔电也没问题,来到这里轻轻鬆鬆就能待上一下午!

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▼最近推出的新菜单,有最适合冬天的风味小火锅、微QQ乌龙汤麵及义式QQ乌龙麵、起司炖饭等,选择还不少唷!

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▼另外还有酥炸脆点、微甜蜜吐司及下午茶套餐,不管是想吃饱还是吃巧都非常适合!

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▼饮品除了有经典咖啡之外,也有汽泡饮、茶饮、冰沙、纤果汁、牛奶系列饮品等,选择还不少!

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▼点单,这里採用的是半自助式的用餐方式,也就是餐具、调味料都可以自取,餐点则是服务人员会帮忙送上桌,点好餐后就可以开始期待美食出现啦!

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▼义式QQ乌龙麵、起司炖饭加价80元即可升级套餐,就有附汤品、麵包跟饮料五选一,一整个超划算!

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▼当天的汤品是玉米浓汤,喝起来香醇顺口,里头还有一些玉米颗粒,算是满实在的!

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▼一旁的大蒜麵包,大口喜欢搭配浓汤一起享用,吃起来香气更提升不少,既温润又顺口!

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▼缤纷小熊汽泡饮(180元),上面浮浮沉沉的竟然真的是小熊软糖跟QQ软糖耶!一整个好特别~另一款红石榴芒果汽泡饮喝起来微微酸甜搭配汽泡的口感,真是清凉又爽口!

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▼接着小火锅上桌啰!除了肉片之外,另外还有附上小菜两份、主餐(白饭或宽粉)、菜盘、附餐饮品一杯,份量还不少!

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▼起司牛奶锅(280元),喝起来香醇顺口,带有淡淡奶香,单喝也不赖~另外一款日式昆布锅(280元)里头真的看得到一大片的昆布,只能说是真材实料啊!!

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▼菜盘里的芋头还特别切成小熊造型,既可爱又讨喜!主餐有白饭跟宽粉两种选择,份量也绰绰有余啦!

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▼我们将菜盘的配料通通下锅烹煮,有不少蔬菜跟火锅料,看起来也满丰盛的!

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▼牛奶起司锅就是销魂,感谢图文达人洽尔斯神来一笔~

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▼猪肉片,看起来油花细緻、分布均匀,跟一般小火锅的肉片相较之下品质又更好了一些!

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▼火锅搭配的酱料,有日式酱油跟特调韩式辣酱,都可以视个人喜爱沾附享用!

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▼猪肉涮煮至变白即可享用,搭配酱料吃起来颇为香甜够味,越嚼越香!

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▼另一种火锅搭配的是牛肉片,带有一点油脂的感觉也不赖!

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▼牛肉稍微涮煮一下即可起锅,搭配日式酱油吃起来甜嫩又多汁,带有些许油香味,算是满好吃的!

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▼泡菜海鲜乌龙麵(260元),上头的配料满满,有鲜虾、蛤蜊、透抽及其他蔬菜配料,都看不见底层的乌龙麵啦~

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▼Q弹滑顺的乌龙麵吸附满满泡菜汤头,吃起来微微酸甜顺口,还带有海鲜的鲜美香气,让人呼噜呼噜就吃完了!

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▼如果不想吃这幺重口味的朋友可以选择这道涮牛肉乌龙麵(240元),里头加了大量的蔬菜、水煮蛋与涮牛肉片,汤头颇为鲜甜美味!

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▼他们家特别採用讚岐乌龙麵,不但久煮不烂且吃起来Q弹滑顺,带有些微麵香与嚼劲,搭配鲜美汤头颇为对味!

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▼接下来品嚐的也是新品「义式QQ乌龙麵」,我们选择的是综合海鲜青酱口味(300元),一上桌让我们大大惊呼这配料也太多了吧!

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▼上面摆了满满的蛤蜊、鲜虾、透抽、花椰菜等配料,完全看不到乌龙麵的影子啊(远目)~

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▼他们的海鲜都算满新鲜的,透抽吃起来Q弹又鲜甜,单吃就很够味!这款青酱还有搭配奶酱一起拌炒,所以吃起来有淡淡塔香与奶香结合在一起,美味又顺口!

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▼另外蛤蜊与鲜虾也都有不错的表现!大口觉得他们使用乌龙麵取代义大利麵有另一种不同的惊喜,不仅口感更Q弹滑顺,且更容易吸附酱料精华,吃进嘴里既满足又饱足!

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▼另一款则是鲜虾鸡肉奶酱口味(300元),同样也是搭配满满的配料,像是鸡肉、鲜虾、各式蔬菜等,看起来也是好料满满、十分澎湃啊!

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▼乌龙麵吸附满满奶酱精华,吃起来香醇又滑顺,非常Q弹可口!另外鸡肉处理得也不错,吃起来外酥内嫩,还有先行腌渍过,不管是口味还是口感都不赖!

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▼接着享用的是起司炖饭,首先上桌的是野菇鸡肉红酱口味(280元),碳烤过的鸡肉就霸气的摆在满满炖饭上头,看起来颇厉害的fu!

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▼他们的红酱走的番茄味比较重的路线,所以颇受女孩儿欢迎!炖饭吃起来香浓入味,连米心也煮至熟透,比较像是台湾人会喜欢的口感!另外鸡腿肉外酥内嫩,带点紧实的弹性,大块大块的份量吃起来相当过瘾!

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▼另一款炖饭则是中卷蛤蜊粉红酱口味(280元),蛤蜊就乘坐在中卷上头,看起来相当可爱讨喜!

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▼所谓的粉红酱也就是红酱搭配奶酱,吃起来微微酸香甜美、温润顺口,还带有起司香气,整体吃起来口味非常协调美味!

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▼义式墨鱼圈(120元),一旁搭配的是塔塔酱与莎莎酱,都可以视个人喜爱自由搭配享用!

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▼墨鱼圈吃起来外酥内Q,不会过于油腻,单吃也很美味!

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▼墨鱼圈搭配塔塔酱吃起来带点微微酸甜口感,更能提香解腻,口感也变得滑顺一些!

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▼起司火山炸鸡(350元),这道料理相当特别,乍看之下以为是中间装着浓汤的麵包盅,殊不知里头是满满诱人的起司啊!炸鸡则是陈列在一旁,底层搭配粉红酱料!

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▼服务人员会先帮我们分切,牵丝的起司紧紧黏附着麵包,一整个好疗癒啊~

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▼外酥内弹的麵包搭配鹹香浓郁的起司,香气十足,吃起来非常邪恶又美味!一旁的炸鸡可以搭配粉红酱料享用或是自行沾附起司都非常够味唷!

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▼(左)蜂蜜玫瑰牛奶(130元/冰),喝起来带点淡淡蜜香与玫瑰香气,搭配香醇的牛奶颇为温顺可口;摩卡咖啡(130元/冰),喝起来香醇浓郁又带有巧克力的香甜,香甜又美味!英式皇家奶茶(120元/热),採用的是英国皇室认证的TWININGS茶包,喝起来茶香味浓、温润顺口,不仅暖胃也暖心!

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▼阿法奇朵(80元),也就是採用香草冰淇淋、焦糖跟espresso搭配而成,上头再放上消化饼、玉米脆片增加口感! 吃法就是将espresso淋入杯中即可享用,吃起来有香草冰淇淋的冰凉滑顺与温热的咖啡香气,搭配玉米脆片口感层次更多元!

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▼吃饱喝足就该来个甜点!首先上桌的是提拉米苏之吻蜜糖吐司(220元),层层堆叠的吐司金砖上头放上一球冰淇淋,再搭配缓缓流洩而下的鲜奶油与可可粉,看起来好梦幻啊!

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▼吃起来内酥内滑,带有淡淡咖啡香气与鲜奶油的滑顺口感,香甜又美味!

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▼仲夏水果蜜糖吐司(220元),最上方同样放上一球冰淇淋,一旁再搭配水果与果酱!

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▼吐司金砖吃起来酥脆中带点微微Q劲,沾附冰淇淋与水果一同享用,吃起来更为清凉滑顺、爽口又美味!

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▼原味起司乳酪(80元)、巧克力重乳酪(80元),吃起来有浓浓的乳酪香气,口感绵密细緻又浓香,喜爱乳酪的朋友千万别错过啰!

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「V‧CAFE 微咖啡」的用餐空间明亮宽敞,木质感搭配缤纷的色系显得活泼又有朝气!餐点选择多元,尤其新上市的小火锅更是超适合现在微凉的天气;另外採用讚岐乌龙麵製成的QQ乌龙汤麵、义式QQ乌龙麵都有不错的表现,不仅口感更Q弹,也更能吸附满满酱料精华,吃起来滑顺又够味!另外他们家配料也都给得丰盛又澎湃,一整个超大器,让人吃得既饱足又满足!有兴趣的朋友不妨来品嚐看看,或许也会让你一吃就爱上!

【餐厅资讯】
V‧CAFE 微咖啡
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